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稻谷在儲存過程要面對的問題
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  儲存吉林大米稻谷過程做好通風(fēng),選擇干燥的環(huán)境儲存,這是展開儲存工作的基本,未加工的稻谷中通常含有稗子、雜草、穗梗、葉片、糠灰等雜質(zhì)以及癟粒,這些物質(zhì)有機(jī)質(zhì)含水量高、吸濕性強(qiáng)、載菌多、呼吸強(qiáng)度大、極不穩(wěn)定。

  而糠灰等雜質(zhì)又使糧堆孔隙度減少,濕熱積集堆內(nèi)不易撒去,這些都是儲藏不安全的因素,因此入庫前必須把雜質(zhì)含量降低到0.5%以下,可以大大提高儲藏穩(wěn)定性。

  新稻谷往往呼吸旺盛,糧溫較高或水分較高,應(yīng)適時通風(fēng),特別是一到秋涼,糧堆內(nèi)外溫差大,這時更應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng),結(jié)合深翻糧面散發(fā)糧堆濕熱,以防結(jié)霉,有條件的可以采用機(jī)械通風(fēng)。

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