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儲藏吉林大米的特點(diǎn)
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吉林大米水稻的儲存一定要做好環(huán)境和通風(fēng)工作,避免稻谷發(fā)霉,將會造成嚴(yán)重的損失。

稻谷在儲存的時候要清除雜質(zhì):水稻中通常含有稗子、糠灰等雜質(zhì)以及癟粒,這些物質(zhì)有機(jī)質(zhì)含水量高、而糠灰等雜質(zhì)又使糧堆孔隙度減少,這些都是儲藏不安全的因素,因此,入庫前必須把雜質(zhì)含量降低到0.5%以下,可以大大提高儲藏穩(wěn)定性。

同時做到適時通風(fēng)新水稻往往呼吸旺盛,糧溫較高或水分較高,應(yīng)適時通風(fēng),特別是一到秋涼,糧堆內(nèi)外溫差大,這時更應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng),結(jié)合深翻糧面散發(fā)糧堆濕熱,以防結(jié)霉,有條件的可以采用機(jī)械通風(fēng)。

保證低溫密閉并充分利用冬季寒冷干燥的天氣通風(fēng),使糧溫降低到10℃以下,水分降低到安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi),在春暖以前進(jìn)行壓蓋密閉,以便度夏,避免潮濕。

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